做菜網導讀：說到開胃健脾的食物，不少人想到山楂，其實日常開胃健脾的食物有很多，如葡萄、玉米、大黃魚、淮山、薑等就有開胃健脾的功效。下面小編為你盤點開胃健脾的食物。 開胃健脾的食物 1、包心菜 包心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
隨著夏季的到來，雨水多起來，導致濕氣過盛，對人體最直接的危害就是濕困脾胃，出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀，還會導致疲乏困倦、水腫虛胖等。《黃帝內經》中說“濕氣通於脾”，所以夏季要加強對脾胃的養護，健脾祛濕。下面露露為您介紹夏季祛濕的食物： 食療養生配圖 1、木棉花 中醫認為，木棉花味甘性涼，歸脾、肝、大腸經，具有清熱解毒、除濕利水、健胃消暑等功效，對於泄瀉痢疾、咳血吐血、瘡毒濕疹等癥頗有療效。此外，木棉皮還有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效。
西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米含有維生素B，能有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。那麼，西米其他的營養價值都有什麼? 西米是什麼 西米是什麼 西米，又叫做西谷米，在廣東等沿海地區，也叫做沙谷米、沙弧米。
俗話說以形補形，腰果以其神似腎臟的外形贏得了許多人的青睞。中醫認為腰果可以潤肺祛痰、補腎健脾，當然，腰果的營養價值並不隻有補腎這一項，它含有的豐富蛋白質和優質不飽和脂肪酸給它帶來了巨大的營養價值，今天為大傢介紹一道用腰果做的菜肴——腰果炒蝦仁。 食療養生配圖 腰果炒蝦仁 食材：蝦仁150克，腰果100克，百合、西芹適量，雞蛋清1個，薑蒜少量，食鹽、料酒、水淀粉、高湯、食用油適量