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佛手瓜炒雞蛋作為一道傢常菜，不僅簡單易做，而且營養十分豐富，具有健腦、強身健體、降壓等功效。佛手瓜果實、嫩莖葉、卷須、地下塊根均可做菜肴，是名符其實的無公害蔬菜。而且它營養十分豐富。 佛手瓜炒雞蛋 佛手瓜炒雞蛋作為一道傢常菜，不僅簡單易做，而且營養十分豐富，具有健腦、強身健體、降壓等功效。下面我們就看看看這道菜的具體做法吧！ 材料：佛手瓜，雞蛋，油，鹽，蔥，薑，清水