什麼是蠶豆病？蠶豆相信大傢都知道，是一種糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。那麼蠶豆病屬於什麼病呢？是不是跟蠶豆有關系呢？今天做菜網就來給大傢詳細的介紹一下蠶豆病，看看蠶豆病和蠶豆之間又有什麼關系。 一、關於蠶豆病 1、什麼是蠶豆病 蠶豆病是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G-6-PD）缺乏所導致的疾病，表現為在遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G-6-PD）缺陷的情況下，食用新鮮蠶豆後突然發生的急性血管內溶血。
什麼是蠶豆病？蠶豆相信大傢都知道，是一種糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。那麼蠶豆病屬於什麼病呢？是不是跟蠶豆有關系呢？今天做菜網就來給大傢詳細的介紹一下蠶豆病，看看蠶豆病和蠶豆之間又有什麼關系。 一、關於蠶豆病 1、什麼是蠶豆病 蠶豆病是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G-6-PD）缺乏所導致的疾病，表現為在遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G-6-PD）缺陷的情況下，食用新鮮蠶豆後突然發生的急性血管內溶血。