經常會有人問:我放了十幾種食材在粥鍋裡,它們真的適合我嗎?會不會有什麼互相沖突的地方呢?也有很多人會問:為什麼我喝了雜糧粥,感覺不舒服,腸道還有脹氣情況呢? 想到相互沖突,這是“食物相克”的影響。實際上,各種糧食之間並未發現有什麼沖突之處,但它們配合在一起是否適合某個人的具體情況,倒是的確有一些需要考慮的地方。 小孩子6個月之後就可以喝柔軟的小米粥了,它非常容易消化,自古以來都是嬰兒適用的營養輔食。1歲以後就可以接觸其他雜糧、薯類和豆類,要先從雜糧糊糊開始。等牙齒慢慢長齊,2歲時就可以喝雜糧豆粥了。 3歲之前,孩子的吞咽功能還不夠健全,所以不要給小寶寶的粥裡面加花生之類容易嗆到氣管的食材。同時還要註意,給幼兒喝的粥要煮軟一點,可以在煮粥時少加一點大棗肉、葡萄幹、幾片桂圓肉、蓮子等,來增加香甜的氣息,幫助他們高高興興地把這種健康食品吃下去。但是需註意,所有水果幹一律要去核,特別是棗核,硬而尖利,可能刺傷幼兒的口腔和消化道。雜糧粥裡不要加糖也不要加蜂蜜!不能培養孩子吃雜糧就必須加糖的壞習慣,而要讓孩子適應天然食物中的淡淡香甜味道。
經常會有人問:我放了十幾種食材在粥鍋裡,它們真的適合我嗎?會不會有什麼互相沖突的地方呢?也有很多人會問:為什麼我喝了雜糧粥,感覺不舒服,腸道還有脹氣情況呢? 想到相互沖突,這是“食物相克”的影響。實際上,各種糧食之間並未發現有什麼沖突之處,但它們配合在一起是否適合某個人的具體情況,倒是的確有一些需要考慮的地方。 小孩子6個月之後就可以喝柔軟的小米粥了,它非常容易消化,自古以來都是嬰兒適用的營養輔食。1歲以後就可以接觸其他雜糧、薯類和豆類,要先從雜糧糊糊開始。等牙齒慢慢長齊,2歲時就可以喝雜糧豆粥了。 3歲之前,孩子的吞咽功能還不夠健全,所以不要給小寶寶的粥裡面加花生之類容易嗆到氣管的食材。同時還要註意,給幼兒喝的粥要煮軟一點,可以在煮粥時少加一點大棗肉、葡萄幹、幾片桂圓肉、蓮子等,來增加香甜的氣息,幫助他們高高興興地把這種健康食品吃下去。但是需註意,所有水果幹一律要去核,特別是棗核,硬而尖利,可能刺傷幼兒的口腔和消化道。雜糧粥裡不要加糖也不要加蜂蜜!不能培養孩子吃雜糧就必須加糖的壞習慣,而要讓孩子適應天然食物中的淡淡香甜味道。