保健知識配圖 呼吸道疾病 現在早晚溫差開始增大，呼吸道黏膜不斷受到乍熱乍涼的刺激，抵抗力減弱，給病原微生物提供了可乘之機，極易使人傷風感冒，還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎。對於一些有慢性支氣管炎的老年人來說，因為他們本身氣道的防禦功能較差，容易受氣候季節溫差的影響。 建議：應註意天氣變化，及時增減衣服，加強戶外活動，增強機體抵抗力。老年人鍛煉要量力而行，可以進行散步、打太極拳等活動。此外，老年人還可以在夏秋季用涼水洗臉，循序漸進地增加抗寒能力，減少支氣管炎、慢性氣管炎、風濕病等慢性病發病。在飲食上，忌食油膩的東西，老年人要盡量戒煙，因為吸煙是引發慢性阻塞性肺部疾患的重要因素。
很多人說，到了夏天吃肉太過油膩，不想吃肉，就想吃點清淡的蔬菜瓜果。但是肉類中含有的營養是許多蔬菜瓜果中沒有的，所以怎樣吃才可以不油膩，又好吃呢?兔肉、魚肉是不錯的選擇。而且油脂稍大的肉，搭配得當可以去油膩。 首先，可以選擇油性最少的肉，在各類肉食中，兔肉和魚肉的脂肪含量比較低，可以多吃這些肉，中醫上說，兔肉，性涼、味甘，具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱之功效。兔肉肉質鮮美，營養價值高，兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，所以兔肉具有保健，美容，滋補的功效。所以，炎炎的夏日，吃點兔肉，還是不錯。 夏季絕對是吃魚的黃金季節。魚肉蛋白質含量高達18%左右，成分好，氨基酸含量也十分豐富和全面，魚肉中富含的不飽和脂肪酸，可以減少血液中的膽固醇濃度，防止血栓的情形發生，是心臟、血管的保護神。夏季燥熱，吃魚肉可以多選用清蒸或者燉湯的方式，可以選擇好的素食材進行搭配。隻要搭配的好，不僅可以解膩，還可以增加營養。 鴨肉也是不錯的選擇，鴨屬水禽，由於生長在水邊，肉味甘微咸，性偏涼，有清熱解暑的作用。燉老鴨時加入冬瓜等煲湯食材，既可葷素搭配起到營養互補的效果。此外，冬瓜皮有很高的藥用價值，煲湯時不要削掉，洗凈即可。冬瓜配鴨肉，可以讓湯的口感略微清甜。夏季體內濕熱，吃冬瓜老鴨湯，能補虛損、消暑滋陽。
在腸胃不適時，很多人第一時間想到的是小米粥或南瓜粥，其實，茯苓、芡實、蓮子也能起到健脾養胃的作用，可稱為養胃三寶，大傢應該常吃。 茯苓 味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用，或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。 蓮子
保健知識配圖 呼吸道疾病 現在早晚溫差開始增大，呼吸道黏膜不斷受到乍熱乍涼的刺激，抵抗力減弱，給病原微生物提供了可乘之機，極易使人傷風感冒，還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎。對於一些有慢性支氣管炎的老年人來說，因為他們本身氣道的防禦功能較差，容易受氣候季節溫差的影響。 建議：應註意天氣變化，及時增減衣服，加強戶外活動，增強機體抵抗力。老年人鍛煉要量力而行，可以進行散步、打太極拳等活動。此外，老年人還可以在夏秋季用涼水洗臉，循序漸進地增加抗寒能力，減少支氣管炎、慢性氣管炎、風濕病等慢性病發病。在飲食上，忌食油膩的東西，老年人要盡量戒煙，因為吸煙是引發慢性阻塞性肺部疾患的重要因素。
很多人說，到了夏天吃肉太過油膩，不想吃肉，就想吃點清淡的蔬菜瓜果。但是肉類中含有的營養是許多蔬菜瓜果中沒有的，所以怎樣吃才可以不油膩，又好吃呢?兔肉、魚肉是不錯的選擇。而且油脂稍大的肉，搭配得當可以去油膩。 首先，可以選擇油性最少的肉，在各類肉食中，兔肉和魚肉的脂肪含量比較低，可以多吃這些肉，中醫上說，兔肉，性涼、味甘，具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱之功效。兔肉肉質鮮美，營養價值高，兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，所以兔肉具有保健，美容，滋補的功效。所以，炎炎的夏日，吃點兔肉，還是不錯。 夏季絕對是吃魚的黃金季節。魚肉蛋白質含量高達18%左右，成分好，氨基酸含量也十分豐富和全面，魚肉中富含的不飽和脂肪酸，可以減少血液中的膽固醇濃度，防止血栓的情形發生，是心臟、血管的保護神。夏季燥熱，吃魚肉可以多選用清蒸或者燉湯的方式，可以選擇好的素食材進行搭配。隻要搭配的好，不僅可以解膩，還可以增加營養。 鴨肉也是不錯的選擇，鴨屬水禽，由於生長在水邊，肉味甘微咸，性偏涼，有清熱解暑的作用。燉老鴨時加入冬瓜等煲湯食材，既可葷素搭配起到營養互補的效果。此外，冬瓜皮有很高的藥用價值，煲湯時不要削掉，洗凈即可。冬瓜配鴨肉，可以讓湯的口感略微清甜。夏季體內濕熱，吃冬瓜老鴨湯，能補虛損、消暑滋陽。
在腸胃不適時，很多人第一時間想到的是小米粥或南瓜粥，其實，茯苓、芡實、蓮子也能起到健脾養胃的作用，可稱為養胃三寶，大傢應該常吃。 茯苓 味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用，或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。 蓮子