Category: 健康生活

健康生活

萵筍和油麥菜的區別,萵筍和油麥菜能一起吃嗎 | 飲食指南

這段時間萵筍正陸續上市,可是有時候總覺得萵筍有時候和油麥菜長得很像,那么這兩種蔬菜有什么區別呢? 品種區別 1 萵筍葉子的種類非常多,根據萵筍葉片形狀可分為尖葉和圓葉兩個類型,各類型中依莖的色澤又有白筍(外皮綠白)、青筍(外皮淺綠)和紫皮筍(紫綠色)之分,而油麥菜有尖葉和圓葉兩種,顏色非常鮮嫩,看起來十分的美觀,有“鳳尾”之稱。