關於答案,也可以參考下面文章:
買了些蘋果來吃,但蘋果嘗起來帶有一股苦味,看著表面是好的,不知道這種蘋果還能不能吃呢?
蘋果沒壞但發苦可不可以吃?
看情況決定。蘋果發苦可由以下原因導致,如:
1、蘋果腐壞變質了,外部看著是好的,但里面早已發黑發霉無法食用。
2、蘋果和一些帶有苦味的食物同吃,導致其味道也變苦了,這種情況下是可以吃的。
3、蘋果成熟期和貯藏期發生了苦痘病,出現蘋果有苦味的現象,也是不能吃的。
4、自身因上火等疾病導致味覺發苦,如吃的蘋果無異常、腐壞變質等現象,可以吃,有助于生津止渴、提高抵抗力。
5、蘋果表面農藥殘留較多,導致味道發苦,也是不可以再吃的,聞起來還會帶有異味。
吃了發苦的蘋果會不會中毒?
如果少量食用通常不會出現中毒的表現。
蘋果如果有苦味主要由以上五種原因導致,如果是蘋果腐爛導致出現的情況,一般嘗試時吃兩口感覺發苦,就吐掉的話,是不會使人中毒的,但是如果吃的過多就容易引起中毒,出現腹痛、腹瀉,或者是異常的惡心、嘔吐等癥狀。
建議:遇到蘋果有很大的苦味,在不清楚具體原因之前,盡量不要食用,另外平時吃蘋果如果沒有腐爛的情況,一定要適當的進行局部的清洗將農藥清洗干凈。
蘋果心黑了能吃嗎?
不能吃。
蘋果黑心之后是不能食用的,因為黑心蘋果多是變質的蘋果,有著較多的細菌等有害微生物,最好不要食用,如誤食的話,最好用手指或勺子壓著舌尖催吐出,然后多喝一些溫開水,稀釋毒素,促進壞蘋果的排泄,若發現身體腹痛、腹瀉、嘔吐等不適,需立即就醫診治。
怎么挑蘋果?
1、看外觀
從外觀能直觀地反應出蘋果的好壞,表面完好無損,光滑不干癟,顏色均勻,形狀規整。如果有蟲眼、傷口、干癟、黑點的情況,再大再紅都不能要。
蘋果的表皮如果有像西瓜一樣的豎狀條紋,且分布均勻,通常都是比較好的蘋果。
2、看重量
把蘋果放在手中掂一下,個體較重的蘋果更好,因為這種蘋果比較甜而且水分比較多,還可以用手輕輕彈下蘋果,有清脆回聲的就證明蘋果很脆。
3、看顏色
買蘋果盡量選擇紅色的蘋果,不要挑綠的,因為綠蘋果還沒有熟。一般來說,紅中帶黃的蘋果是最好的,因為全紅的蘋果可能帶軟化劑,自然成熟的蘋果多是紅中帶黃的。
4、聞香味
一般來說,新鮮優質的蘋果聞起來比較香,有著濃郁的果香味,要是聞不到香味或香味很小,只能是這2種情況,要么還沒成熟就采摘了,要么存放的時間太長,香味都流失了。如果有酒味,說明蘋果已經發酵了;要是有霉味,說明已經壞了。
5、摸手感
新鮮優質的蘋果都是比較硬實的,表面很光滑。如果摸起來很軟,表皮也發皺了,說明是放了很長時間了,不新鮮。