豆腐和黃瓜是我們常見的傢常小菜，黃瓜有清熱解毒的功效，而豆腐也能清熱止渴的作用，那黃瓜可以與豆腐一起吃嗎？黃瓜和豆腐同吃好不好呢？
1、可以同食
因為黃瓜和豆腐同食不會產生不良的反應，也不會影響對方的營養的吸收情況，所以黃瓜和豆腐可以同食。
2、功效作用
豆腐性寒，含有極少的碳水化合物，具有節制機體、潤燥平火的作用；而黃瓜能消腫利尿、清熱解毒，具有止瀉、鎮痛的功效。若是將黃瓜和豆腐搭配食用，能起到解毒消炎、養肺生津、清熱散熱、潤肺平胃等作用。
3、適用人群
黃瓜和豆腐適宜於肥胖癥、癌癥、高血壓、水腫、咽喉腫痛等患者食用。
4、食用方法
可以將黃瓜和豆腐切成塊，盛盤後再撒上蔥絲、薑絲，再加點香油，則一盤黃瓜拌豆腐的美味佳肴就做成了。