黃瓜中富含營養物質，是我們常見的比較價廉的水果類蔬菜，能幫助我們清熱潤肺。因為黃瓜可以生吃，類似於水果，而有些水果也要分飯前或飯後吃哪個較好，所以我們有很多人也很疑惑黃瓜在飯前吃好還是飯後吃好，飯後吃黃瓜好不好呢。讓我們一起來看看。
1、飯前吃較好
黃瓜在飯前吃時，有利於更充分的吸收黃瓜中的營養物質，並且黃瓜中還含有纖維素，能幫助消化飯後進食的食物。如果在飯前1小時吃黃瓜，還會產生飽腹感，從而減少正餐的食用量，減少脂肪的堆積，有利於減肥。
2、飯後2小時
如果是在飯後飽食的情況下吃黃瓜，因為黃瓜中含有豐富的單糖，容易被肌肉吸收，不能及時進入到腸道，使胃中產生有機酸，從而容易引起腹脹的感覺，黃瓜甚至會因為被先期到達的食物阻塞在胃內，引起腹瀉或便秘的癥狀。所以如果是要在飯後吃黃瓜，最好在飯後2小時左右、胃裡食物被消化完後，吃黃瓜較好。
3、健康提醒
黃瓜在飯前吃比較好，但因為黃瓜性涼，所以最好不要多生吃黃瓜，最好是將黃瓜加熱後再食用。