也許是因為柿子和西紅柿外表大相徑庭,所以讓人很難分辨柿子和西紅柿;也許也因為名字很類似,所以我們容易認為柿子和西紅柿一樣屬於蔬菜。那麼,到底柿子是屬於蔬菜還是水果呢?它具有什麼營養功效呢?
1、柿子是屬於水果
柿子是屬於柿科植物幹果類的水果,即柿子是水果,不是蔬菜。
2、柿子的營養成分
柿子中含有碘、鋅、磷、鐵、鈣等礦物質元素和胡蘿卜素、維生素、核黃素、蛋白質、糖類、瓜氨酸等營養成分。
3、柿子的功效作用
柿子有清熱去燥、潤肺化痰、止咳生津、健脾益胃、涼血止血等功效,能緩解便秘、痔瘡疼痛、高血壓等癥狀,是高血壓、動脈硬化、慢性支氣管炎、內外痔瘡等患者的保健食物。