牛奶，我們所喜愛的營養飲料；柿子，我們喜愛的一種水果。那麼，牛奶能和柿子一起吃嗎？柿子和牛奶一起吃會出現什麼情況呢？
1、牛奶
牛奶的蛋白質和鈣含量非常高，是人體鈣的最佳來源，是一種營養非常豐富的飲料。但是牛奶卻不宜空腹喝，容易造成蛋白質資源的浪費。
2、柿子
柿子中含有大量的單寧、膠質、鞣酸等等物質，所以不宜空腹吃，容易出現胃脹、胃痛、胃出血等現象。
3、同食
鞣酸容易和鈣鹽和蛋白質反應而生出不易消化的沉淀物，並且這種沉淀物對我們的腸胃器官有一定的刺激作用，容易出現便秘、惡心等現象。所以柿子和牛奶不宜在同一段時間食用。