一、夏季吃什麼清腸胃二、喝什麼茶清腸胃三、喝什麼粥清腸胃
夏季吃什麼清腸胃
1、夏季吃什麼清腸胃之胡蘿卜
功效:降低體內汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基,所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發病率。
推薦食譜:胡蘿卜燉牛肉
制法:將牛肉洗凈、切塊,放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入調料改中火煮至熟軟即可。
2、夏季吃什麼清腸胃之大蒜
功效:降低體內鉛濃度
大蒜中含有的辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能,阻斷亞硝胺致癌物質的合成。
推薦食譜:蒜味雞湯
制法:將鍋燒熱下油,放入番茄、大蒜煸燒幾下,加雞湯、鹽和胡椒粉,用小火燉4-5分鐘,將雞蛋打入湯內,3-5分鐘後即可食用。
3、夏季吃什麼清腸胃之紫蘇
紫蘇含有的紫蘇醛等活性物質對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等具有一定的抑制作用。在日本,人們常將紫蘇葉作為生魚片的配菜,用於預防吃生冷食物中毒。紫蘇還可以加到涼拌菜中,或者用來煮粥。此外,還可以在吃烤肉或其他海鮮時,配點紫蘇葉。
喝什麼茶清腸胃
玫瑰烏龍茶
烏龍茶1包、玫瑰花3-5克,先將烏龍茶茶包與幹凈的玫瑰花一起放到茶壺中,用熱水沖泡,約2分鐘就可以泡開。
作用:烏龍茶可以抑制脂肪吸收、促進脂肪分解,尤其吃了油膩食物喝些烏龍茶,有非常好的刮油解膩效果,是一種良好的減肥瘦身茶,而玫瑰花可以可活血養顏,夏天來杯玫瑰烏龍茶,讓人更窈窕更漂亮。
決明荷葉茶
決明子3克、荷葉2克、靑皮1克、柏子仁1克。將材料混合後,一起放到茶壺中,加沸水沖泡10分鐘,每天1劑即可。
作用:決明子具有清熱明目,潤腸減肥的作用,荷葉則可以清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢,此茶非常適合腸道蠕動較慢的人,尤其是節食減肥者,宿便容易積在體內,可以用此茶來清腸排毒。
桃李清腸茶
桃仁30個,李仁30個,冰糖適量。桃仁和李仁放入鍋中,用小火翻炒出香味,然後再磨成粉末,將粉末平均分成10份,每分1小顆冰糖,每次取1小袋用沸水沖泡,燜20分鐘後即可飲用。
作用:桃仁具有活血祛瘀,潤腸通便,止咳平喘的功效,可用於經閉痛經,腸燥便秘,咳嗽氣喘等癥者;李仁性平,味苦、甘,有潤肺滑腸,下氣利水的功效,可以改善大腸氣滯,燥澀不通,小便不利,大腹水腫等癥狀。
喝什麼粥清腸胃
芝麻粥
取芝麻30克、大米60克同煮成稀粥服食,亦可作為晚餐或點心服食。煮粥前芝麻要洗凈、曬幹,炒熟研末後進行。該粥可補肝腎,養陰血,潤五臟。其適用於陰液不足所致的腸燥便秘以及肝腎精血不足所致的眩暈。
胡桃粥
用胡桃仁20克搗碎,加大米60克同煮成粥,常服有效。此粥有補腎、益肺、潤腸等功效,有滋養強壯之功。其適用於腎虧腰痛、肺虛久咳、尿路結石及氣喘等癥,還可應用於老年人或體質虛弱患者的便秘等癥。
甘蔗粥
用新鮮甘蔗榨汁150~200毫升,兌水適量,同大米煮成稀粥。本藥粥能清熱生津、養陰潤燥。其適用於熱病恢復期及津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。