食物中毒源於吃東西不正確，例如吃過期的食物或者還沒熟透的食物，如果遇到食物中毒的情況該怎麼辦呢?接下來小編告訴大傢食物中毒的傢庭急救方法。
食物中毒的急救措施
1、呼救
立即向急救中心120呼救，送中毒者醫院進行洗胃、導瀉、灌腸。
2、催吐
用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者咽弓及咽後壁，引起嘔吐，同時註意，避免嘔吐誤吸而發生窒息。
3、妥善處理可疑食物
對可疑有毒的食物，禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫院做毒物分析。
4、防止脫水
輕癥中毒者應多飲鹽開水、茶水或薑糖水、稀米湯等。重癥中毒者要禁食8 12小時，可靜脈輸液，待病情好轉後，再進些米湯、稀粥、面條等易消化食物。
平時要多註意食物的衛生，要對自己的身體負責，食物要煮熟透再吃!