過年了，這也算是年貨之一了,買了好幾個柚子，做不完，扔了可惜，就換著方法消滅它們。這個柚皮糖我沒有把味道去太多，辣辣的，是柚子皮裡面油物質的味道。
柚子皮糖用料工具
主料：柚子皮(1個)輔料 白砂糖(適量) 冰糖(適量)
廚具： 煮鍋分類零食甜味煮數小時簡單難度
柚子皮糖的做法:
1.準備材料
2.用削皮器把柚子皮削出
3.用鹽水泡3個小時以上
4.重復用水煮柚子皮去苦味
5.用攪拌器把砂糖稍微攪碎一點
6.用少量水把冰糖煮融
7.把去好味的柚子皮拿去熬煮
8.熬至透亮
9.把柚子皮鋪在白糖上
10.然後將白糖撒上柚子皮上，最後把多餘白糖拍掉
小竅門：
1.柚子皮用鹽水泡得越久越能去苦味2.非常不喜歡柚子的苦味的，多用水煮煮柚子皮