夏季天氣炎熱，很多人沒有食欲，如何才能解決夏天沒有胃口這個問題呢?做菜網今天給大傢三個食療偏方，可以有效幫你緩解夏天吃飯沒有胃口的現象。
對於夏天上火和吃飯沒有胃口的問題，南京市中醫院金陵名醫館主任醫師張鐘愛說，夏季由於氣候的原因，人們的食欲普遍偏弱，這種情況下，不能以重口味食物來刺激味蕾，飲食應該以清淡為主。這裡給大傢推薦3個食療方：
養胃冬瓜湯
用料：冬瓜(帶皮)500克,火腿50克。
制法：將火腿先加入蔥、薑，水煮半小時，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。
功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。此方可消暑養胃，適用於脾胃虛弱、胃口不佳的人。
開胃鴨舌
用料：鴨舌100克，酒糟乳100克，枸杞子10克。
制法：將鴨舌洗凈，放入薑、蔥、料酒、水煮開，撈出水瀝幹，用酒糟乳醃制2小時以上，放入熱水焯過的枸杞子，鮮嫩可口，便於保存。
功效：鴨舌有清暑熱、滋陰的功效;枸杞子能補腎益精，養肝明目。此方可清暑熱、養陰活血，適合心血管疾病、胃口不佳的人群。因涼拌菜偏涼，脾胃虛寒者不宜多吃。
荷蘭清暑化濕粥
用料：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷葉、佩蘭各15克。
制法：薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時，再與粳米、荷葉一起煮半小時，收鍋前加入佩蘭。
應用：薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化濕，主要用於脾胃虛弱、食欲不振者;荷葉有清暑利濕、升發清陽等功效;佩蘭，全草入藥，有解熱清暑、化濕健胃、止嘔的作用。此方適合口甘苔膩及暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。
以上三個食療偏方能有效緩解夏天上火的問題，而且可以幫助你解決夏天吃飯沒有胃口的問題。大傢參考一下。