杞子燉羊腦-健康飲食 Posted On: June 15, 2018 Posted By: knowchinesefood Comments: 0 【來源】民間方 【原料】枸杞子50克，羊腦1具，食鹽，蔥，薑料，酒，味精各適量。 【制作】 1.將枸杞子、羊腦洗凈(註意不要把羊腦碰破)，放入鋁鍋內，加水 適量，放食鹽、蔥、薑、料酒，隔水燉熟。 2.食用時，加入味精少許即成。 【用法】每日2次，佐餐食。 【功效】補肝腎，益腦安神，強身。適用於肝血虛所致的頭痛、頭 暈、癲癇等癥。