第一“黑馬”芥蘭。
1杯(8盎司，約合 237毫升)生芥蘭中含鈣101毫克，熱量卻隻有30千卡，可提供一天的維生素C需求量以及兩天的維生素A需求量。此外還含有有益鈣吸收的維生素k。
第二“黑馬”毛豆。
1杯煮熟的毛豆中含有鈣98毫克，毛豆還含皂甙、植酸、低聚糖等成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。
第三“黑馬”橙子。
一個大橙子含鈣74毫克，1杯橙汁中含鈣27毫克。另外橙子富含維生素c及多種抗氧化劑，而且熱量較低。
第四“黑馬”沙丁魚。
1罐3.75盎司(約合106克)的沙丁魚含鈣351毫克。沙丁魚中還富含有益大腦和神經系統健康的維生素B12，以及有益骨骼健康的維生素d。
第五“黑馬”秋葵。
1杯秋葵含鈣82毫克。還含有可防治便秘的不溶性纖維、以及維生素b6和葉酸。
第六“黑馬”杏仁。
1盎司(約23粒)杏仁中含鈣75毫克，可以滿足人體一天蛋白質需求量的12%，杏仁中的健康脂肪有益於降低“壞”膽固醇，此外，它還含有豐富的維生素E和鉀