很多人在饑餓的時候若看到桌子上有五顏六色的水果，就會迫不及待地拿水果來充饑。這其實是一種不明智的選擇。因為有的水果是不能空腹吃的。這裡就有了一個疑問，空腹不能吃的水果有哪些呢，明明自己餓了，為什麼吃些水果充饑反而不明智呢？下文就將為大傢解答空腹不能吃的水果具體都有哪些！
營養健康 | 為什麼有的水果不能空腹吃？
因為我們在空腹吃水果的時候，會加快胃酸分泌，從而提高胃酸的濃度。胃酸濃度提高之後，首先會讓人感覺更餓。其次，還會影響人們在吃正餐的時候的消化能力，更嚴重的是還會刺激胃黏膜引發胃炎。
營養健康 | 空腹不能吃的水果有哪些？
柿子含有具有很強收斂作用的柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等成分。人體的胃腸部位在空腹時很容易因為這些元素的進入而受到刺激。這些物質還會與較強的胃酸結合，然後凝成難以溶解的硬塊，導致嚴重的“胃柿結石癥”。同時，空腹食用柿子很容易使柿子與胃酸發生化學反應，增加胃腸部位的內在壓力，導致急性胃擴張，引起胃脹、疼痛。
番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
山楂味酸，雖然能利氣消食，但也不適合空腹食用。空腹食用山楂，不僅耗氣，更會增強饑餓感，嚴重的會引發胃炎。
橘子含有大量糖分和有機酸，空腹吃橘子會強烈地刺激胃黏膜，造成脾胃滿、悶、隔酸。
香蕉內含大量的鎂元素，空腹時進食大量的香蕉，會使血液中鎂的含量增加，造成鎂、鈣比例失衡，從而對心血管產生一定的抑制作用，不利於心血管疾病患者的康復。
空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因為體內突然滲入過量的高糖分，而發生“高滲性昏迷”。
營養健康 | 空腹吃水果的註意事項
有人喜歡飯前空腹吃水果，認為這樣可以填補一些胃裡的空間，進而少吃飯菜，對自己的減肥大計有一定的輔助作用。但是，營養專傢表示，這樣的吃法並不健康。如果是為了減肥而需要在餐前食用水果，最好選擇酸性不太強、澀味不太重的水果，如蘋果、梨、葡萄、西瓜、甜瓜等。適合餐後吃的水果可以是富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，有機酸過多的橘子、檸檬、山楂、杏等水果最好等到餐後一兩小時再吃。