紅棗薑茶的做法-健康飲食

我有的時候會看看上海電視臺的X診所,不過隻是選擇性相信不迷信,感覺對自己有用的就會試試,印象很深的有次講的是中醫的九種體質,然後講了一種女性最常見的痰濕質,並且提供了一種最最祛濕的食材,你們一定猜不到,這貨就是——生!薑!竟然不是紅豆薏米之類讓我冷靜一會……生薑也有發汗的作用,想想倒是感覺可以理解~我小的時候跟奶奶在一起生活,奶奶之前在醫院裡面工作,所以格外的喜歡吃生薑——糖薑片,傢裡面有兩大玻璃罐子,而且每天下午的三點左右是我們倆(主要是她)的生薑時間,然後隻有三歲的我就會被迫一起吃生薑……奶奶比較嚴厲所以我一般都不敢拒絕……於是,我慢慢地就喜歡了生薑的味道,以至於,我們傢人炒菜就我會額外的放生薑,出門吃飯基本上一聞就能聞得出來菜裡面有沒有放生薑;最最恐怖的是,我大四的時候隻喜歡吃某一傢飯店的糯米藕,就是因為,他們在用紅糖煮蓮藕的時候加了生薑……

紅棗薑茶用料工具

主料:紅棗(適量)新鮮生薑(適量)輔料無
廚具: 其它、微波爐分類飲品甜品甜味煮半小時簡單難度

紅棗薑茶的做法:

1.幹凈的紅棗用剪刀剪成小塊,去掉棗核

2.然後就是非……常……無……聊……的一步,平攤在白紙上放進微波爐裡面,低火,每分鐘出來晾涼,然後選擇還沒有完全幹燥硬脆的繼續上述步驟

3.然後已經幹燥硬脆的紅棗放進破壁機裡面

4.打開一個研磨程序即可

5.一定要買新薑,切成片

6.然後放進電水壺裡面燒成生薑水

7.磨好的紅棗因為糖分比較多,所以會結成紅糖一樣的塊,拿出來一大塊放進杯子裡面

8.然後趁熱把燒好的生薑水倒進去即可!

小竅門:

紅棗糖分很大,所以一定要充分烘幹,到很硬很脆才可以~一定要用低火,不然很容易就會糊掉

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