做菜網導語：人每天都要用到腦，用腦去思考，用腦去記東西，用腦去工作。那麼，安神補腦吃什麼好呢？下面就由小編告訴你安神補腦吃什麼好。
隨著生活節奏越來越快，人的壓力越來越大，快，已成為人們工作的最好境界。對養生方面越來越註重，特別是關於安神補腦方面。
安神補腦吃什麼好？
1、核桃
你知道核桃為什麼可以補腦嗎？因為核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，可避免腦血管的阻塞，能夠補腦益智，是公認的健腦益智食品。每日2-3個核桃，持之以恒，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。核桃還可以增強我們的記憶力，並且消除腦疲勞。但不能過食，過食會出現大便幹燥、鼻出血等情況。
2、芝麻
芝麻有增強記憶力、聰耳明目作用，可用於健忘、失眠、頭暈等。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅幹、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。
3、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補腦是很有效果的。
4、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。雖然香蕉的營養豐富，不過香蕉的熱量低，所以大傢也不用害怕吃多了發胖。
5、海帶
海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。海帶中含有牛磺酸，對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裡還含有一種促進兒童發育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。
6、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
7、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
8、雞蛋
我們都知道雞蛋中擁有著豐富的蛋白質，擁有健腦益智和增強記憶力的作用。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
知道了上述安神補腦的食物，接下來小編繼續為您介紹安神補腦吃什麼好。