相對於純牛奶的淡味，酸酸甜甜的酸奶更是受到很多人的喜愛。酸奶中不僅含有豐富的鈣、蛋白質等營養成分，還含有能調節腸胃道的益生菌，有助於消化，防止便秘，所以14歲的青少年是可以喝酸奶的，有利於你的生長發育。但喝酸奶還需要註意以下情況。
1、不要加熱
因為將酸奶加熱後，不僅會殺死酸奶中大量的乳酸菌，還會使酸奶的口感和口味發生改變，失去酸奶的的營養價值和保健的功能，所以酸奶不宜加熱飲用。
2、可以加溫
在寒冷的冬季，可以將酸奶放在45℃的溫水中加溫處理，不僅不會破壞乳酸菌，保持其營養價值，還能使口感更溫和。
3、不空腹喝
酸奶本身屬於酸性，在空腹的情況下會刺激到胃，使其分泌大量的胃酸，從而會使酸奶中大量的乳酸菌被胃酸殺死，喪失酸奶的營養價值，所以不要空腹喝酸奶。在飯後2小時左右，胃裡的酸堿度最適合乳酸菌的生長，所以飯後2小時左右是喝酸奶的最佳時間。
4、喝純酸奶
要喝純酸奶，不要飲用酸奶乳飲料。因為酸奶乳飲料中不含活性菌，其營養價值也偏低，過量飲用也會增加肥胖的風險。