在很多人的認知中，人體缺鈣會帶來骨頭疼或是腿抽筋，其實視力減退、貧血以及註意力不夠集中等，都是人體某部分的鈣質缺乏導致的。缺鈣不僅是指鈣的攝入量不足，也可能代表著鈣未進入到人體真正需求它的地方。想要有效的補充鈣質，除了要攝入足夠的鈣以外，還需要知道你到底缺的是哪種鈣質。
1.大腦缺鈣易失眠
很多人因為小事而忐忑不安，而有些人卻能鎮定自若，這和大腦鈣質是否缺乏有關。腦神經元的代謝少不了鈣，鈣對腦神經的興奮有足夠的抑制效果，可以預防因神經的異常興奮帶來失眠、多夢等癥狀。大腦神經元含鈣量沒降低1%，人精神的興奮程度就會提高10%，緊張繁忙的工作生活中，大腦輕微缺鈣也許是件好事，但如果天天都這樣，就會產生失眠多夢、健忘以及抑鬱等癥狀。而大腦鈣質的補充，最佳選擇就是豆類食品，如豆腐幹、豆腐、黃豆等等。
2.脂肪缺鈣使人變胖
很多女性為了身材而過度節食，這就使她們無意中少吃許多高鈣食品，從而讓她們越減越肥。鈣可以抑制存儲脂肪激素，鈣的含量決定人體能力是否被燃燒釋放，或者以脂肪為形式存儲起來。節食使能夠有效抑制脂肪的鈣無法吸收，這就讓脂肪難以被消耗掉。高鈣的飲食能提高脂肪代謝的速率，尤其使乳酸鈣效果最好，大傢可以選擇牛奶進行補充。鈣的代謝和脂肪的代謝關系密切，如果未成熟脂肪酸的攝入不夠充足，就會是人體吸收鈣質的能力下降。
3.消化鈣缺乏致極瘦
鈣對人體淀粉酶、脂肪酶等消化酶有激活作用，如果消化系統缺少鈣的話，人的食欲就會變差，還容易產生疲憊感。如果你骨瘦如柴，或覺得自己不夠豐滿，那麼可以試試永蘋果補鈣。睡前的半小時吃個蘋果，可以加速消化系統對鈣的吸收，蘋果肉的充分咀嚼可以促使唾液的分泌，然後唾液所含消化酶可以進一步促進食物的消化、吸收。新鮮的蘋果加速人體消化酶的增長，幫助食欲的改善，而且夜間胃腸中酶最有活性，是再造功能最好的時候。